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articolo sulla nascita del Grana o Parmesan

Dove è nato il “Grana"? A Lodi

Sul numero di settembre di VdG "Vie del Gusto", un interessante articolo sulle origini di uno dei formaggi italiani più famosi in tutto il mondo, comunemente chiamato "grana".

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Guarda il video: Bella Lodi. La storia dei formaggi italiani.